Lydia is naar Effiduase, Justice is druk in de weer met brandhout, ik ben in de keuken bezig met de lunch. Er hangt een gezellige, maar energieke sfeer op het terrein van ons hotel in Ghana

De Moon&Star vrijwilligers zijn op school, de gast uit kamer 5 die een reis van bezinning maakt is aan het wandelen, de Ghanese gasten zijn hun familie zaken in het dorp aan het regelen, de mensen die onze Ashanti-tour geboekt hebben, zijn op excursie naar het Kente dorp Adanwomase en de gasten die onze accommodatie vanavond volledig bezet maken zijn onderweg vanaf Cape Coast.

Kampvuur bij ons hotel in Ghana

Justice heeft al een behoorlijke stapel brandhout gevonden en maakt daar een wigwamvorm van. Het stort een paar keer in, maar dat mag de pret niet drukken.

Onze maaltijden zijn verrassend en in balans

De vrijwilligers en de gast uit kamer 5 zijn terug voor hun lunch. Vandaag serveren we een kleurrijk en smakelijk geheel van ingrediënten deels uit onze eigen tuin en de rest is in ons dorp Banko gekocht. Heerlijke romige avocado’s gevuld met een mengsel van lokale groente, ik heb er wat yamballetjes bij gefrituurd. Een biologisch én veganistisch maal. Moon&Star guesthouse is geen veganistisch of vegetarisch hotel in Ghana, maar we geloven wel in balans.

Na de lunch gaan de vrijwilligers een paar uur naar Anja’s children’s home, de gast uit kamer 5 gaat een dutje doen en de deelnemers aan de Ashanti tour hebben hun lunchpakketjes onderweg genuttigd en zijn daarna doorgegaan naar de traditionele heiligdommen.

De houten ‘wigwam’ van Justice staat inmiddels en Lydia is bepakt en bezakt terug gekomen van Effiduase. Kuame Eugene klinkt vanuit onze music box in de keuken en #teammoonandstar is in zijn element. Officieel had Justice ochtenddienst en Lydia avonddienst, maar op dit soort dagen willen ze beiden van begin tot eind aanwezig zijn.

BBQ avond als afsluiting van de Ashanti tour

De vrijwilligers komen terug van het Children’s home en vragen of ze kunnen helpen in onze gezellige keuken, de gast uit kamer 5 komt ook helpen. De deelnemers van de Ashanti tour gaan lekker relaxen in de hangmatten in ons privé bos. De Ghanese gasten zijn nog steeds in het dorp en de laatste gasten zijn er bijna.

Justice gaat de speakers lenen bij onze buren en gaat daarna verder met tafels en stoelen neerzetten en herschikken op onze veranda. In de keuken, waar we werken en dansen tegelijkertijd, is een logistiek probleem in de koelkast. Maar zoals altijd weten we het op te lossen.

Het is de laatste dag van de Ashanti tour en dat betekent dat we een bbq met kampvuur-avond organiseren. De vrijwilligers die via Moon&Star guesthouse aan het werk zijn in Banko vinden het altijd geweldig wanneer we een Ashanti tour hebben, de gast uit kamer 5 wordt er ook blij van, deze Ghanese gasten gebruiken geen maaltijden van Moon&Star, omdat ze op familie bezoek zijn en de weekend gasten uit Cape Coast vallen met hun neus in de boter.

Borreltijd! Moon&Star guesthouse is een uniek hostel in Ghana

Het werk is gedaan in de keuken, de buffet tafel staat. Nu is het even voor borrelen met de aanwezige gasten en wachten op de weekendgasten uit Cape Coast. Heerlijke muziek komt uit de boxen en we proosten op een gezellige avond terwijl de weekend gasten aankomen. Die hebben niet lang nodig om te settelen en ook zij komen erbij. Zo’n onthaal hadden zij niet verwacht in een hotel in Ghana.

De BBQ gaat aan en #teammoonandstar brengt het assortiment aan eten naar de buffet tafel. Een salade, yamblokjes met rozemarijn uit de oven, een broodsalade, yollofrijst, sausjes en de gerechten die op de BBQ kunnen; kip, hamburgers, gevulde tomaatjes, gevulde paprika’s, kebab en groentepakketjes.

Onverwachts wordt het een Ghanese avond met drums

Inmiddels zijn de Ghanese gasten ook aangekomen en blijven hangen op de veranda. De buren zijn op de geur en de muziek afgekomen en het kampvuur gaat aan. We brengen een fruitsalade en vragen of er mensen zij die koffie en thee willen. Nee hoor we willen graag nog een biertje.. Er komen wat andere collega’s die hebben gehoord dat het gezellig is bij Moon&Star guesthouse. Iemand vraagt of we drums hebben. Ja die hebben we. En terwijl onze buiken gevuld zijn praten, dansen, drummen we nog een poos door met het hele gezelschap.

Ik trek me even terug en kijk van een afstandje genietend naar dit geheel. Ghanese gasten, vrijwilligers, low budget reizigers en mensen die luxe gewend zijn, gemengd met team Moon&Star en onze buren.

Moon&Star is het hotel in Ghana waar een ieder zich thuis voelt

Een heerlijk aanzicht en precies de reden waarom ik niet kan en wil kiezen wie onze ideale klant is. Ik weet dat dit lastig is voor marketing en voor zoekmachine optimalisatie. Maar waarom zouden we ons beperken wanneer juist deze mix dat gene is waarom Moon&Star guesthouse geweldig is. Iedereen is welkom en samen maken we een geweldige tijd van jouw Ghana reis!

Ben je bezig met de voorbereidingen voor jouw ghana avontuur? Vul het formulier hieronder in en ontvang een handig cadeau en onze wekelijkse updates in jouw mailbox!

Moon&Star guesthouse
Meer dan een guesthouse